中国枸杞产地一般分为三个地区：一是甘肃省张掖(古称甘州)一带，产品称“甘枸杞”;二是宁夏回族自治区的中卫、中宁地区，产品称“西枸杞”，即“宁夏枸杞”;三是天津地区，据说是清朝庚子年间从宁夏引种发展起来的，称之“津枸杞”。其中，甘肃张掖是野生甘枸杞最早的原产地，孙思邈、沈括、李时珍、卢之颐、徐光启、徐大椿等历代本草明确指出极品甘枸杞产于甘州(今甘肃省张掖市)。

　　甘枸杞：又名甘杞子、甘州枸杞子、甘州子。为同属植物土库曼枸杞L. turcomanicum Turcz.和西北枸杞L. potaninii Pojark.的果实。主产于甘肃张掖(旧时甘州)，位于甘肃省张掖市民乐县永固镇的甘枸杞传奇庄园是甘枸杞品牌培育的一个重要种植高地。

　　《千金翼》云，甘州者为真，叶厚大者是。大体出河西诸郡，其次江池间圩埂上者。实圆如樱桃。全少核，暴干如饼，极膏润有味。《本草衍义》：枸杞当用梗皮，地骨当用根皮，枸杞子当用其红实，是一物有三用。其皮寒，根大寒，子微寒，亦三等。今人多用其子，直为补肾药，是曾未考究《经》意，当更量其虚实、冷热用之。《纲目》：古者枸杞、地骨皮取常山者为上，其他丘陵阪岸者可用，后世惟取陕西者良，而又以甘州者为绝品。今陕西之兰州、灵州、九原以西，枸杞并是大树，其叶厚、根粗;河西及甘州者，其子圆如樱桃，暴干紧小，少核，干亦红润甘美，味如葡萄，可作果食，异于他处者。大抵以河西者为上也。

　　甘枸杞属于灌木或经栽培后而成大灌木，高1-3m。主茎数条，粗壮;小枝有纵棱纹，有不生叶的短刺和生叶、花的长刺;果枝细长，通常先端下垂，外皮淡灰黄色，无毛。叶互生或数片簇生于短枝上;叶柄知;叶片披针形或长圆状披针形，长2-8cm，宽0.5-3cm，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，背面淡绿色，无毛。花腋生，常单1或2-6朵簇生在短枝上;花梗细;花萼种状，长4-5mm，先端2-3深裂，裂片宽卵状或卵状三角形;花冠漏斗状，管部长约8mm，先端5裂，裂片卵形，长约5mm，粉红色或淡紫红色，具暗紫色脉纹，管内雄蕊着生处上方有一圈柔毛;雄蕊5;雌蕊1，子房长圆形，2室，花柱线花，柱头头状。浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形，长8-20mm，直径5-10mm，红色或橘红色，果皮肉质。种子多数，近圆肾形而扁平，棕黄色。花期5-10月，果期6-11月。植物的根皮(地骨皮)、嫩茎叶(枸杞叶)亦供药用。（摄影于甘枸杞传奇庄园枸杞育苗基地）